14 августа, первый день двухнедельного поста, названного Успенским — в честь праздника Успения Пресвятой Богородицы (отмечается 28 августа). По строгости соблюдения Успенский пост приравнивается к Великому.
Пост обязательно должен сочетаться с покаянием, молитвой, борьбой с греховными страстями и привычками, совершением добрых дел. Не дозволяется употреблять в пищу мясные, молочные и рыбные продукты, участвовать в увеселительных мероприятиях. В субботу и воскресенье разрешено растительное масло, и только один раз за весь пост разрешается вкушать рыбу — в праздник Преображения Господня (19 августа).
Сегодня православная церковь чтит память трёх святынь: Животворящего Креста Господня, образа Спасителя и иконы Владимирской Божьей Матери. В народе череду августовских праздников, когда по традиции в храмах освящают плоды нового урожая, называют спасами (так как они связаны со Спасителем – Иисусом Христом).
Медовый Спас – это первый из трех Спасов, которые отмечают в августе. В дни Спаса верующие приносят в храм плоды своих трудов. Сегодня – мед, 19 августа — Преображение Господне (Яблочный Спас) — фрукты с огорода, а 29-го в день, когда Церковь вспоминает Перенесение из Эдессы в Константинополь Нерукотворного образа Господа Иисуса Христа, верующие после литургии по традиции освящают орехи, а иногда и хлеб (потому праздник еще называют хлебным спасом) — пшеницу и орехи.
Обычай освящать урожай появился еще до земной жизни Христа, а смысл дошел и до наших дней: так верующие благодарят Бога за земные плоды. На медовый Спас пекли медовые пряники, блины, медово-маковые рулеты, готовили множество напитков с медом.