Пятый гастроэкофестиваль “Полесский вьюн” собрал в Пинском районе на берегу Городищенского озера сотни гостей и участников.
Центральным мероприятием фестиваля по традиции стал конкурс «Битва на черпаках», в котором девять команд готовили традиционное белорусское блюдо «Верещаку». Уникальное для нас блюдо – не суп, не второе и не подлива. Это нечто среднее между густым мясным соусом и наваристым рагу, главная фишка которого в том, что едят его не ложкой, а макают. Блином, кусочком свежего хлеба или даже картошкой. И каждый кусочек, погруженный в верещаку, пропитывается наваром так, что пальчики оближешь.
У команд-участниц был свой уникальный рецепт национального блюда, который они воплотили в жизнь прямо на глазах у гостей фестиваля и продемонстрировали жюри.
В итоге:
в номинации «Гармония вкуса» победительницей стала команда управления по образованию Пинского горисполкома;
в номинации «Оригинальная презентация и подача блюда» лучшей признана команда Пинского мясокомбината;
в номинации «Лучшее подворье» победу одержало ОАО «Ставокское».
После торжественного отпускания вьюна в его естественною среду обитания «музыкальное слово» взяли приглашенные музыкальные коллективы, а также творческие коллективы Пинска и Пинского района.
На гастроэкофестивале можно было принять участие в мастер-классах народных умельцев, стать свидетелями выступления служебных собак кинологической службы Пинского пограничного отряда, познакомится со специальной техникой и вооружением, испробовать свои силы на спортивных площадках фитнес-клубов и спортивных школ, покататься на лодках.
Завершился «Полесский вьюн» зажигательной дискотекой, лазерным и шоу и, конечно, праздничным салютом.
