Построенный в 2015-м свинокомплекс «Бокиничи», входящий в структуру ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов», стал самым высокопроизводительным в стране. Аналогичный проект предприятие реализовало и в начале этого года. Буквально в чистом поле за рекордно короткие сроки построен новый свинокомплекс «Диковичи», рассчитанный на 24 тысячи голов откорма свиней в год.
Уроки эффективности
Опыт Брестчины, где агропромышленный комплекс славится своими мясоперерабатывающими предприятиями, в очередной раз подтверждает: высокие показатели в отрасли напрямую зависят от использования новейших технологий и, конечно же, хорошей сырьевой базы. Надо сказать, что развитие этих направлений последние годы стоит в числе приоритетных задач, поставленных Президентом Республики Беларусь.
С каждым годом возводится все больше современных объектов, за счет чего животноводство выходит на более масштабные объемы. Так, в 2015-м при выполнении поручения главы государства на Пинщине реализован инвестиционный проект «Строительство свиноводческого комплекса на 24 тысячи голов откорма свиней в год на ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов» стоимостью порядка 38,5 миллиона рублей.
Новый комплекс был построен и введен в эксплуатацию всего за 10 месяцев, причем нормативные сроки предполагали на 8 месяцев больше. Инвестором выступило ОАО «Беларуськалий»: это как раз тот самый случай, когда к модернизации отрасли имеют отношение и промышленные предприятия страны.
В составе две площадки: фермы репродуктора в деревне Сошно и откорма — в Бокиничах, которые отдалены друг от друга для максимальной биологической защиты поголовья. Если учесть, что на этом свинокомплексе применены самые современные технологии, то и результаты здесь на уровне мировых стандартов.
— Достигнутые показатели значительно превышают те цифры, которые были изначально предусмотрены проектом. Так, при ежегодной реализации на убой 24,5 тыс. голов свиней, в 2022-м реализовано почти 36 тыс. голов (149% к проектной мощности) общей массой 4,6 тыс. тонн, — поясняет директор ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов» Василий Невар. — За 2022-й выручка от реализации продукции свиноводства составила 20,2 млн рублей. Темп роста к 2021 году — на уровне 124%.
Всего в «Бокиничах» содержится более 17,9 тыс. голов свиней, из которых 7201 — на откорме. На комплексе выращивают поголовье датских пород «ландрас», «йоркшир» и «дюрок». За прошлый год среднесуточный привес на выращивании составил без малого 970 граммов, на откорме — 1105 граммов. Получено почти 37,5 тыс. голов поросят. Надо сказать, что на сегодня это, пожалуй, самый высокопроизводительный свинокомплекс в Беларуси. Причем затраты труда, как и расход кормов, — минимальные. На современном предприятии работает 55 человек, в то время как на старых свинофермах — в два раза больше. Что же касается кормов, то на центнер привеса приходится всего 2,67 центнера кормовых единиц.
Равнение на «Диковичи»
Второй по важности стратегический объект — свинокомплекс «Диковичи» — ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов» построил в этом году по аналогичному «Бокиничам» проектному решению.
Еще год назад на том месте, где стоит новый современный комплекс на 24 тысячи голов откорма в год, было чистое поле. Сегодня же эту местность не узнать: стоят ровненькие, как под линейку, животноводческие помещения, а внутри — все оборудовано, как говорится, по последнему слову техники.
— Накопленный опыт в производстве свинины дает нам возможность прогнозировать, что показатели нового свинокомплекса будут не ниже действующего с 2015-го. На проектную мощность планируем выйти уже в 2024 году, — подчеркивает директор комбината хлебопродуктов и уточняет, что на финансирование строительства из внебюджетного централизованного инвестиционного фонда Министерства энергетики было выделено 25 миллионов рублей.
На современном объекте применена датская технология, направленная на снижение потребления электричества и тепловой энергии. Специальные устройства, установленные в секциях содержания свиней, экономно расходуют корма и воду: животные получают ровно столько, сколько потребляют.
В технологическом процессе задействована инженерная, зоотехническая и ветеринарная службы, каждая из которых отвечает за свое направление. Так, зоотехники вместе с осеменаторами занимаются улучшением породных сочетаний свиней. На ветврачах лежит ответственность за профилактические мероприятия, санитарную защиту. После запуска поголовья объект закрыт для посторонних лиц. Эта мера позволяет минимизировать риск занесения инфекции.
— По технологии процесс выращивания поросенка от рождения до плановой реализации занимает порядка полугода, — поясняет начальник свинокомплекса «Диковичи» Сергей Шикеля. — Животным крайне важно окрепнуть и начать активно плюсовать в весе. И работники комплекса постараются создать для этого все условия. Причем в основе рациона — высококачественный комбикорм, имеющий насыщенный состав из полезных и легкоусвояемых компонентов. Нам же остается совершенствовать рацион, улучшать породные сочетания и обеспечивать условия сохранности поголовья.
По словам директора предприятия, в связи с открытием нового комплекса, который дополнительно будет приносить ежегодно до 20 миллионов рублей выручки, в планах увеличить и производство комбикормов — на 12 тысяч тонн в год.
— Кроме того, создано 50 новых рабочих мест с хорошими условиями труда и достойной заработной платой, — подчеркивает Василий Невар и отмечает, что на новом комплексе будет достигнута единая технологическая цепочка: от производства комбикормов до выращивания свиней в пределах одного юридического лица — государственного предприятия. — В связи с тем, что затраты на корма составляют наибольшую часть издержек производства, это приведет к снижению себестоимости свинины.
Технологическая потребность свинокомплекса в комбикормах будет на 100% обеспечена кормами собственного производства. По мнению директора, с одной стороны, это приведет к увеличению валового привеса свиней, а с другой — позволит ОАО «Пинский комбинат хлебопродуктов» нарастить объемы производства и ускорить оборачиваемость средств, способствуя тем самым улучшению финансового состояния предприятия.
Уже сейчас на свинокомплексе активно идет комплектация поголовья. Полный выход на проектную мощность — 2024 год.
Ежегодно комплекс «Диковичи» будет поставлять на переработку до 5 тысяч тонн свинины. Это положительно отразится на экономике и самого сельхозпроизводителя, и перерабатывающих предприятий.
Марина ВАЛАХ, БЕЛТА
Фото Виталия ПИВОВАРЧИКА